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     Decoración de Tortas

Este Curso es ideal para quien desea que sus tortas y pasteles luzcan igual que los Profesionales. Con técnicas muy sencillas se pueden obtener resultados increíbles.

Programa de Estudios

Herramientas y Técnicas Básicas
Cucuruchos de Papel - Mangas y Boquillas - Glasé Real - Trazado de Líneas - Nombres y Números - Punto Cordón

Equipamiento y Preparación del Glasé Real
Introducción a la Decoración de Pasteles- Equipamiento para Decorar Pasteles - Preparación del Glasé Real

Diseños Decorativos Originales
Las Espigas - Punto Conchilla - Punto Conchilla con Volado
Espiga Rizada - Espiga Rizada Abierta - Puntos más Pequeños
Otros Puntos Pequeños - Punto Conchilla en Reversa - Trenzas de Glasé - Boquilla de Mimbre - Volado en Zigzag - Las Estrellas
Hojas de Glasé

Preparación del Mazapán y Pasteles Especiales
Preparación del Mazapán - El Mazapán para Modelado - Pasteles para el Día de la Madre - Pasteles y Souvenirs de Graduación

Hojas y Flores Espectaculares
Hojas con Cabo - La Hermosa Clavelina - La Espléndida Anémona
Una Increíble Rosa – Una Flor muy Especial - Hojas con Nervaduras

Hojas y Flores Modeladas
Césped con Glasé - Hojas con Manga de Papel - Racimo de Uvas
Armado de una Violeta - La Campanilla - Decoración Bicolor - Un Hermoso Pensamiento - Flores Retorcidas - Una Margarita Ideal

Forrado y Decoración de Pasteles
Preparación del Fondant - Base Circular - Forrado de una Torta Circular - Preparación de una Base Cuadrada - Forrado de una Torta Cuadrada – Decoración de una Torta Circular - Decoración con Esterilla

Pasteles para Niños
Pasteles de Cumpleaños y Souvenirs para Niños - Pasteles para Diversas Ocasiones

Pasteles para Fiestas de 15 Años
Pasteles y Souvenirs para Fiestas de 15 Años - Souvenirs para Fiestas de 15 Años

Pasteles para Fiestas Religiosas
Pasteles y Souvenirs para Bautismos y Comunión - Pasteles y Souvenirs de Comunión - Pasteles y Souvenirs para Navidad
y Año Nuevo

Moldeado de un Oso y un Conejo
Conejo de Mazapán - Moldeado de un Oso

Pastillaje y Modelado
Moldear un Perro - Preparación de Pastillaje

Moldeado para Pasteles
Un Pájaro Libre - Una Niña Pequeña

Pasteles Deportivos y para Bodas
Pasteles y Souvenirs de Bodas - Souvenirs de Bodas - Pasteles para Niños Amantes del Deporte







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